Spicy Chicken Burger

dsc_2644chicken-burger-2

Burgers findes i alle størrelse og varianter, her er  endnu en mulighed; Spicy Chicken burger.
Denne sunde low carb burger består af kyllingestykker, taco sauce, ketchup og selvfølgelig smeltet ost. Selve burgerbollen er to stykker oopsies = mættende burger, der smager !!

Burger bolle(Oopsies) 6-8 stk = 4 boller.
Ingredienser

  • 3 æg
  • 2 spsk skyr /flødeost
  • ½ spsk fiberhusk
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 knvs. Vinsten* (kan undlades)

Fremgangsmåde:
Varm ovnen på 150°C uden varmluft.
Separer blommerne og hviderne og kom dem i to skåle.
Tilsæt vinsten til æggehviderne og pisk dem stive.
Pisk æggeblommerne sammen med skyr/flødeost, fiberhusk og bagepulver.

Fold forsigtigt blommerne sammen med hviderne. Lav 6-8 oopsies på en bageplade.
Bages i midten af ovnen i ca. 20 min.

*Vinsten kan findes i supermarket ved siden af melatine mm. Fyld (3-4 burger)

Herefter er det bare at komme favoritfyldet i. Til spicy chicken fyld anvende.

  • 2 stks. stegt kyllingbryst (rester fra dagen inden)
  • ½ dl taco sauce*
  • Rødløg
  • Iceberg
  • Ost
  • Ketchup*

*Vælg en version højt sukkerindhold. 

Skær eller hiv, med to gafler, kyllingbrystet i mindre stykker. Kyllingen røres sammen med taco sauce og burgeren bygges.

Serveres evt. Med bønnefritter, både af sødekartoffel eller jordskokker.

Burgeren er lavet med inspiration fra LCHF livsstilen. Den kan derfor sagtens laves som LCHF burger. Chicken burger 4 - bite of me.JPG

Bon Appetit

Advertisements

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s